Bright Cabernet Cortis Gustavshof 2021 Deutscher Qualitätswein Rheinhessen Rosé

148,00 DKK

Biodynamisk levende vin med friskhed og elegance. Vinen smelter på tungen med saftige  frugtnuancer, en frisk syre og lækker kompleks smag. Denne vin er fremstillet af den røde drue Cabernet Cortis ved en speciel proces, hvor druemosten kun ganske kort opnår skindkontakt. Vinen kan nærmest betegnes som en blanc de noir, men da den har en let rosa farve, er det nok rigtigst at betegne den som en rosé. Det er i hvert fald de tyske vinmyndigheders overbevisning.

Velegnet ledsager til mange forskellige retter.

Naturvin tilsat en anelse svovl og let filtreret. 75 cl. 12,5 % vol