Flora Mundo, Øko Ged

Hvid halvfast skæreost med en del mindre lidt aflange huller. Ostemassen er kridhvid, hvilket er kendetegnende for gedeoste.

Smagen går fra frisk, lidt syrlig og mild (lagret 1-6 måneder) til en karakterfuld, men let sødlig smag (lagret 6-12 måneder).