Orange Trocken Gustavshof 2019
196,00 DKK
Her er duft af akaciehonning og tørrede abrikoser. Farven er mat gul, orange henimod let brunlig. Syren er klar og balanceret som i appelsin med en let fedme og mineralsk salt. Sødme som i modne æbler. Der er en levende fornemmelse med friske citrusfrugter, stikkelsbær og vanilje. Naturvin fremstillet på johanniter-druen, hvis skaller er kendt for et særligt højt indhold af sekundære plantestoffer, bl.a. resveratrol. Ved fremstilling af orangevin fjernes skaller og kerner ikke under gæringsprocessen (modsat hvidvin), og vinen får således både mere farve og mere smag. Tilsat en anelse svovl og let filtreret. 75 cl. 11,5 % vol. Biodynamisk. Vegansk.
