Biodynamiske Kalamata oliven

49,00 DKK

Velsmagende oliven med kraftig bund og bløde overtoner – karakteristiseret ved en stor og sort oliven. Et unikt biodynamisk – Demeter produkt fra Kalamata.

Denne absolut højkvalitets oliven bliver plukket og pakket på Peleponnese, 

Alle processer bliver udført nænsomt med respekt for selve frugten og naturen.

Efter plukning modnes oliven i vand tilsat salt i 60 dage. Herefter skylles oliven i rent bjergvand og lægges i glas.

Lage af vand, havsalt, og vineddike.

Unik som tapas og snack til et glas vin gerne sammen med tzaziki. Kan også med fordel bruges til tapenade eller fx olivenbrød. 

Nettovægt 320 gram, drænet vægt 200 gram